破壁机之里脊菠菜养生粥的做法
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主料
里脊肉(100g),大米(100g),盐(1勺)
辅料
纯净水(1000g),菠菜(50g)
厨具
其它
步骤
1、1、大米淘净,里脊洗净后切成1cm厚薄片
2、加入一勺盐腌制入味
3、把大米和肉放入料理杯,加入清水
4、与主机耦合,盖好盖子,接通电源
5、按开关键待机后,按功能键选择香粥功能。
6、再按一下开关键,香粥功能启动
7、菠菜洗净后,沸水中烫一下
8、捞出沥干切碎,备用
9、机器在运行过程中,会有多次慢搅拌,防止粘底,料理杯是食品极钢化玻璃怀,加热无忧。
10、25分钟,功能结束,自动警示,香粥已成,切断电源,倒入容器,拌入菠菜即可(也可依自己口味调味)
菜谱简介
菠菜有营养模范生之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。内含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10,铁等有益成分,能供给人体多种营养物质。今天做这款营养绵粥,易于病中宝宝吸收消化,及时提供人体所需能量。
小诀窍
1、会加热的破壁机,能煮香粥,比较绵软,适合久病胃虚,易于消化吸收。2、菠菜要开水烫一下,去掉有害的草酸,及涩的口感。3、水的量,可以据自己喜欢的浓稠度来加减。
小常识
大米的作用
补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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