南瓜饼的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜饼的做法的相关教程：主料南瓜(1段)，糯米粉(222克)辅料芝麻(50克)，白糖(5勺)厨具电饼铛、蒸锅步骤1、南瓜切片蒸熟2、准备好糯米粉3、南瓜用勺子捣成泥。4、将捣好的南瓜泥放入糯米粉中，搅拌混合。5、最后就上手揉

主料

南瓜(1段)，糯米粉(222克)

辅料

芝麻(50克)，白糖(5勺)

厨具

电饼铛、蒸锅

步骤

1、南瓜切片蒸熟

2、准备好糯米粉

3、南瓜用勺子捣成泥。

4、将捣好的南瓜泥放入糯米粉中，搅拌混合。

5、最后就上手揉吧，喜欢甜口的还可以加点糖，不加也可以，南瓜本身就有甜味了。

6、最后揉成了光滑的面团。

7、案板上撒少许糯米粉防粘，放上面团。

8、再捣一些南瓜泥 做馅。（不放馅也可以，也很好吃）

9、揉成长条（糯米粉不大起筋，揉条时可以把面拍扁些。）

10、用刀切成一个个小长方形。

11、揉捏成小球

12、摁个小坑

13、放一丢丢馅

14、收口，摁扁（这步好难的，所以，最好不要放馅了）

15、两面都蘸上芝麻

16、依次做好

17、电饼铛预热

18、倒油

19、放入南瓜饼

20、待一面煎至金黄，翻面，两面都煎成金黄色。

21、出锅

菜谱简介

在超市看见糯米粉，忽然想起家里的老南瓜还没去处呢，琢磨琢磨，做个南瓜饼吧！

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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