冰糖炖雪梨的做法

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主料

梨(1个)

辅料

厨具

焖烧锅、电饭煲、电压力锅、汤锅、蒸锅

步骤

1、把梨去皮,上面切开,中间掏空了

2、里面放入冰糖

3、放到一个碗里面,放蒸锅上面炖,我是直接放煮饭的电饭煲里面一起蒸的

4、饭好了梨汤也可以喝了,一定要放个碗,他会出来很多汁的哦,汤甜梨甜宝宝很喜欢吃

5、在来1张成品图吧

菜谱简介

宝宝换季很容易上火咳嗽,多喝点这个简单又好喝的冰糖炖雪梨对身体很好,而且你做饭直接把这个放上面一起炖饭好了梨也好了,简单快捷,等宝宝吃完饭,饭后甜品也有了两全其美哦!!!

小常识

梨做法技巧

1、梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。

2、本品可制膏食用。“雪梨膏”即以白梨500g,去皮心,加百合250g,白糖250g,拌匀,隔水炖至膏状而成。“秋梨膏”即以本品为主要原料,加白糖、蛋清、蜂蜜以及化痰止咳的中药熬制而成。常服对慢性呼吸道疾病有显著疗效。常觉口干舌燥者亦宜。

梨的作用

生津、润燥、清热、化痰;

清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴

梨食用禁忌

经期人群应忌食或少食;梨不宜于开水同食,一冷一热会刺激肠道,引起腹泻。

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