蔓越莓饼干的做法

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主料

低筋面粉(115克)，蔓越莓干(35克)，全蛋液(1大勺)

辅料

白砂糖(60克)，黄油(75克)

厨具

电烤箱

步骤

1、准备好所有材料

2、将黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀。

3、加入1大勺蛋液，搅拌均匀

4、蔓越莓干先切小一点 倒入，搅拌均匀

5、加入低筋面粉揉成面团

6、用两把刀夹好面团，尺寸差不多即可，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时左右，使其有点硬度好切；

7、时间到取出面团，贴片 大概6MM后（同时预热烤箱）

8、烤盘垫上垫纸，将饼干一一摆上烤盘；上下货各170°烤18-22分钟

9、烘烤的过程

10、成品，是不是很美味

菜谱简介

从得到ACA烤箱后，蔓越莓饼干是我做的最得心应手，身边朋友也称赞不停的一款；很适合新手操作，喜欢的亲们动起来吧，哈哈

小诀窍

这是采用君子的方子，很适合新手操作，每个烤箱温度不太一样，大家需要根据自己烤箱情况调试除了蔓越莓其他喜欢的干果都可以替代哦

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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