甜梨百香果汁的做法

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主料

梨(1个)，冰糖(10g)，百香果(2个)，清水(500ML)

辅料

无

厨具

食物调理机

步骤

1、准备食材（冰糖的量取决了百香果的酸甜度

2、梨去皮切块

3、百香果取出果肉

4、梨放入小锅里，中火煮5分钟

5、加入10g冰糖，搅拌至糖融化，关火

6、把梨连水稍晾后放入破壁料理机（不喜欢百香果核的童鞋，这一步之前先取一些梨汤加百香果用料理打成汁，然后滤出果核备用）

7、中速打3秒，没错，就3秒！破壁机的威力太大了，我认为梨汁不用打得太过细腻，当然有宝宝喝的话还是要更细腻点

8、把梨汁倒入百香果里面

9、拌均匀，一壶适合这个季节，暖暖的果汁就做好的

10、酸酸甜甜香香就是我~~`~

11、果核好像小蝌蚪哦

菜谱简介

秋天到了，各种养生的讲究就开始了。一般果汁都是冷饮，这样更能锁住水果的营养。但到了这个时候，我们的胃就不想喝冷的东西。趁着百香果新鲜上市，我们做一杯适合暖果汁吧 今天中午回家吃饭，做了一壶给老爸老妈尝尝，现在他已经指定中秋节晚上就做这个果汁了

小常识

冰糖做法技巧

1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处；

2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止；

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用；

4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

5.冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

西番莲香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。果实中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效。

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