芝麻馅玉米面汤圆的做法

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主料

糯米粉(60克)，玉米面(40克)

辅料

芝麻猪油馅(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、材料：糯米粉、玉米面、芝麻猪油馅

2、将芝麻猪油馅捏成一个个小球，待用。

3、将糯米粉和玉米面倒入大碗中。

4、逐步加水和成玉米面糯米团。

5、随后，取玉米面糯米团搓成长条，下剂子。

6、接着，取一个剂子压扁一下。

7、放上芝麻猪油馅。

8、包好揉成圆球。

9、全部包好的圆球。

10、然后，将包好的圆球下入沸水中煮开。

11、第一次倒入一些凉水。

12、煮开。

13、最后，再倒入一些凉水。

14、煮开。

15、煮至浮起，即成。

16、盛出、装入碗中，就可以吃吃了。

小常识

玉米面做法技巧

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等

有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老

忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收

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