炸萝卜丸子的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了炸萝卜丸子的做法的相关教程：主料白萝卜(适量)，面粉(适量)辅料葱花(适量)厨具炒锅步骤1、落笔擦成丝2、加入面粉、盐、鸡精、五香粉、姜粉、葱花3、加水拌成面糊。很稠的那种4、烧一锅油5、油烧热后，用手挤成丸子状下油锅炸至金黄后

主料

白萝卜(适量)，面粉(适量)

辅料

葱花(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、落笔擦成丝

2、加入面粉、盐、鸡精、五香粉、姜粉、葱花

3、加水拌成面糊。很稠的那种

4、烧一锅油

5、油烧热后，用手挤成丸子状下油锅炸至金黄后捞出控油即可

6、油烧热后，用手挤成丸子状下油锅炸至金黄后捞出控油即可。蘸番茄酱食用很好吃哈

小诀窍

1、捞出趁热食用，加番茄酱风味更佳

小常识

白萝卜做法技巧

1.萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;

3.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收;

4.白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

服用双氢克尿塞时不宜食用；也不宜与红白萝卜同时食用；同样不宜与含有丰富的维生素c的蔬菜、水果同食，会破坏维生素c，降低营养价值。

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