五仁面包饼的做法
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主料
面包片(4张),黄油(10g),葵花籽(一勺),南瓜籽(一勺),葡萄干(一勺),白糖(一勺)
辅料
无
厨具
平底锅
步骤
1、面包片切除边,用擀面杖压薄
2、3克黄油加上一勺糖和其他各种籽儿,搅拌在一起,这就是饼馅
3、可以如图一样利用杯子做出圆形,使它更接近饼的外形,这个步骤可以省略
4、先放好一个面包片,上面放好馅,用手在边缘涂一下水
5、放好另一个面包片在上面,用手捏好周围
6、开中火,等锅热了放入黄油,等它融化了放进面包饼,(juju一个做了圆形一个做了方形)烤3分钟左右翻过来烤直到表面焦黄。配上巧克力酱或蜂蜜吃,味道美上加美!
菜谱简介
上次韩国综艺节目看到这个用面包片做的五仁油饼的做法,做法新鲜又很简单,再场的好多人都说近来吃到的最好吃的小吃,让juju蠢蠢欲动,马上试了一下,果然味道没让我失望,不喜欢五仁月饼的童鞋不用担心,其实这里用的五仁只有葵花籽儿,南瓜籽儿和葡萄干哦~!
小常识
黄油做法技巧
黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用,通常作为烹调食物的辅料。
黄油的作用黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。
葡萄干做法技巧生食,煎汤,熬膏,熬粥或浸酒服用。
葡萄干的作用1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;
2.葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;
3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品;
4.葡萄干性平,味甘、微酸;具有补肝肾,益气血,生津液,利小便的功效;主治心性、肾性、营养不良性水肿,慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病,且是一种补诸虚不足,延长寿命的良药。
葡萄干食用禁忌患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。
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