玫瑰乌龙茶冻的做法
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主料
玫瑰花茶(15克),乌龙茶(10克),蜂蜜(少许),魔芋果冻粉(少许)
辅料
无
厨具
煮锅
步骤
1、将干玫瑰花茶和乌龙茶叶冲洗干净放进茶壶
2、用开水冲泡开
3、按比例量出适量果冻粉
4、用少许凉水调开
5、将茶液倒入干净锅中,调开的果冻粉也一起倒进去,煮开,一边煮一边搅拌,让果冻粉更好的溶解均匀
6、等煮好的果冻液凉至温热,加蜂蜜调节味道
7、接着将果冻液倒入干净的模具中,上面可以撒些碎的玫瑰花瓣装饰
8、脱模盛盘就可以食用了
菜谱简介
玫瑰花茶是很多人都喜欢喝的,不仅味道好,而且从中医的角度看有理气解郁、活血散淤和调经止痛的功效,比如女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪,对皮肤也很好,而且也很适合需要养肝的春季乌龙茶只要有过减肥经历的姐妹都一定不会陌生,它有着很好的去脂,溶解脂肪的效果,而且还有抗衰老,降低胆固醇的作用 所以将这两者结合,算是比较强悍的组合吧,用了同样具有饱腹和减肥效果的魔芋果冻粉,还有蜂蜜来调味,所以这是一道美丽健康的小甜品
小诀窍
1、果冻粉可以用其他如吉利丁等代替
2、喜欢甜的在泡茶时可加入适量冰糖
小常识
蜂蜜的作用
蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高,利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能,能够使人精力充沛,调整脾胃功能,可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡,还能去腐生肌,加快创口愈合。另外,心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。
蜂蜜食用禁忌不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
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