洋葱酱的做法

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主料

洋葱(6个)

辅料

油(少许)

厨具

炒锅

步骤

1、洋葱切块

2、倒入锅内，放少许油

3、加入胡椒粉煸炒。

4、煸炒中颜色开始焦黄。

5、煸炒中快要成功的颜色。

6、颜色完全焦黄，代表已经完成

7、存入保鲜盒备用

8、摆盘

菜谱简介

洋葱酱可以在所有食谱中代替洋葱，且可单独搭配使用，焦香可口，口感粘甜。

小诀窍

洋葱酱是不放调味料的，盐糖都是不需要的，调味可以在具体烹制时进行。
主要是依靠煸炒，煸炒时不停翻动以免粘锅，至颜色焦黄即可，大概需要半个小时左右。

小常识

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