木瓜龙骨汤的做法

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主料

龙骨(500g)

辅料

木瓜(半个)，玉米(一只)

厨具

砂锅

步骤

1、食材准备：主料--龙骨

2、食材准备：配料--木瓜

3、猪龙骨入煲，加清水煮沸。木瓜去皮切块。玉米切段。猪龙骨煮沸后换小火焖至7成熟时，放入木瓜和玉米。加入姜蒜，出锅时加入食盐调味。

菜谱简介

龙骨营养介绍：龙骨--指猪龙骨-是猪的脊背，因为肉廋，脂肪少不油腻1，龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜。2，滋补肾阴，填补精髓，肾虚耳鸣，腰膝酸软，遗精，烦热和贫血。木瓜营养介绍：木瓜--木瓜素有百益果王之美称，有食用和药用两类，这里的木瓜主要是食用类的木瓜，市场上很容易购买1．健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。2，补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。3，果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

小诀窍

此汤做法简单，方便，没有什么特别技巧，零厨艺的人都可以尝试，周末或者某个午后可以走进厨房，亲自
操作一下，那美味不是一点点，你会喜欢上的，^_^

小常识

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