土豆饼的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了土豆饼的做法的相关教程：主料土豆(4个)辅料鸡蛋(1颗)，面粉(适量)厨具不粘锅、平底锅、炒锅步骤1、土豆蒸好，做土豆泥！！2、做好的土豆泥先放好备用！3、打鸡蛋4、加入牛奶适量。5、加白砂糖适量。6、加面粉拌匀！7、将土豆

主料

土豆(4个)

辅料

鸡蛋(1颗)，面粉(适量)

厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

步骤

1、土豆蒸好，做土豆泥！！

2、做好的土豆泥先放好备用！

3、打鸡蛋

4、加入牛奶适量。

5、加白砂糖适量。

6、加面粉拌匀！

7、将土豆泥倒入，拌匀。用模具做出模型，下锅煎至两面金黄

8、这就是成品啦！！

小诀窍

下锅的图片忘记拍了哦！！呵呵。。

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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