夹心饼干的做法

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主料

低粉(200克)，黄油(110克)，鲜奶(30克)，糖粉(80克)，盐(2克)，泡打粉(3克)

辅料

无

厨具

烤炉

步骤

1、准备好材料，黄油室温软化 。

2、软化好的黄油里倒入糖粉、盐。

3、用打蛋器打发。

4、打发至膨胀发白。

5、把泡打粉和低粉混合后筛入黄油中。

6、 加入牛奶。

7、混合成面团。

8、擀成面片放入冰箱冷藏室松弛30分钟 。

9、用Hello Kitty饼干外模压出轮廓

10、再用内模压出卡通图案，多余的面依次做出饼干形状。

11、烤箱预热170度，放在烤箱中层，上下火烘烤约15分钟至饼干上色，断电后不要取出来，继续焖5分钟即可。

12、烤好的饼干在一片上抹上丘比沙拉酱，然后盖上另一片饼干。夹心饼干就做好了。

菜谱简介

用丘比沙拉酱做的夹心饼干非常美味，适合小朋友的胃口！

小诀窍

1：混合成面团（不要过度揉捏）。
2：擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟时可以撒些面粉防粘 。

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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