淡奶油吐司的做法
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主料
淡奶油(150克),面包粉(高筋面粉)(320克)
辅料
水(100克),耐高糖酵母(5克),砂糖(30克),盐(4克)
厨具
面包机
步骤
1、150g淡奶油和100g水倒入面包机
2、加入320g面包粉
3、加入30g砂糖、4g盐、5g耐高糖酵母在不同位置
4、面包机和面30分钟后取出。擀长,然后如图中折三折
5、竖过来擀平
6、擀成这个样子
7、把它卷起来
8、放入面包机(记住要把面包机里的搅拌桨拿出来)
9、发酵至2倍大。
10、发酵好后烘烤50分钟
11、晾凉后切片即可
12、切完放到保鲜袋里保存以免面包变干
小常识
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