蒜香双色花菜的做法

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主料

花菜(1颗)，蒜片(数片)，盐(适量)，黑胡椒(适量)

辅料

西兰花(1颗)，辣椒片(数片)，糖(适量)，米酒或白酒(适量)

厨具

焖烧锅

步骤

1、中火热锅炒香蒜片

2、放入菜花、西兰花后再加入适量白酒及调味料

3、所有食材及调味料添加后，最小火盖上锅盖焖5分钟即可

菜谱简介

这是一种再常见不过的食材，也是一道简单到绝大多数人都能够信手拈来的家常菜，但是任性的珐琅锅利用无水料理的方式，能够让普通的食材，家常的做法吃出完全不一样的味道，还等什么，和我们一起操练起来咯。

小诀窍

一厨作爱心小贴士：1.这道菜最好也可以选用带肥的五花肉来做，五花肉在煎炒的过程中，会逼出一些肥肉的油份，而花菜就会充分吸收这些荤油。2.烹饪时不宜添加额外清水。3.根据个人的口味，也可以增加辣椒的多少来调整。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蒜香双色花菜的做法,蒜香双色花菜怎么做,蒜香双色花菜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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