大薯面饼的做法
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主料
大薯(适量),面粉(适量),红萝卜(适量)
辅料
盐(适量),水(适量)
厨具
其它、不粘锅、平底锅、炒锅
步骤
1、大薯刨皮。。
2、大薯刷丝。。。
3、红萝卜刷丝。。。
4、加入面粉、水、盐。。。
5、搅拌。。
6、放入炒锅两面煎成金黄。。。
7、这就是经济的大薯饼,真的很便宜,5元都不到,材料最多的大薯也就一元多。。。因我加的水较多,煎出来的卖相不是那么好看。。。
菜谱简介
经济环保的大薯面饼。。。
小常识
大薯做法技巧
可作粮食和蔬菜供食用,并可取淀粉和供药用。新鲜块茎据云有毒,可致麻醉;煮或炒熟后即无毒,可供食用。
大薯的作用止泄,提高免疫力,疗头痛头晕,安神除烦,补充能量,健脾
红萝卜做法技巧1.萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;
2.萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。
红萝卜的作用含有丰富的维生素a,维a具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。
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