凉拌皮蛋的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了凉拌皮蛋的做法的相关教程：主料变蛋(8个)，香油(数滴)辅料酱油(2克)，味极鲜酱油(10克)厨具其它步骤1、皮蛋剥皮洗净。2、一个皮蛋分切四瓣，直接摆放盘子里。3、酱油，味极鲜，香油数滴，调汁搅拌均匀。4、均匀的洒到皮蛋上就

主料

变蛋(8个)，香油(数滴)

辅料

酱油(2克)，味极鲜酱油(10克)

厨具

其它

步骤

1、皮蛋剥皮洗净。

2、一个皮蛋分切四瓣，直接摆放盘子里。

3、酱油，味极鲜，香油数滴，调汁搅拌均匀。

4、均匀的洒到皮蛋上就可以了。

5、成品图，晶莹剔透~~~

6、成品图。

7、成品图，香嫩Q弹~~~

菜谱简介

皮蛋也叫变蛋，含有较多的矿物质，其性凉，有清热止渴、滋阴润燥的作用，对于缓解上火等症状具有很好的效果，所以皮蛋也被加工成各种菜肴端上了餐桌，尽管好处多多，但并不是每个人都适合，像少儿、脾阳不足、心血管病、肝肾疾病患者最好不食或少食！凉拌皮蛋，晶莹剔透，香嫩Q弹！

小常识

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