韩式家常版年糕的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了韩式家常版年糕的做法的相关教程：主料年糕条(适量)辅料卷心菜(半颗)，火腿(半根)厨具炒锅步骤1、材料备好2、调料备好（本来应该用韩式甜辣酱，我家刚好用完了，就用其他甜辣酱代替了，口感就没韩式甜辣酱的好了。。）3、卷心菜切丝，火腿切

主料

年糕条(适量)

辅料

卷心菜(半颗)，火腿(半根)

厨具

炒锅

步骤

1、材料备好

2、调料备好（本来应该用韩式甜辣酱，我家刚好用完了，就用其他甜辣酱代替了，口感就没韩式甜辣酱的好了。。）

3、卷心菜切丝，火腿切条，年糕条稍微冲洗一下，分成一根一根的。

4、起锅，锅内倒入少量的油（油一定要少，否则煮出来油腻腻的噢）

5、倒入卷心菜翻炒，加半小勺盐翻炒均匀，直至菜变得软一些。

6、倒入年糕，翻炒均匀，大概翻炒1分钟。

7、加入一大碗水，水和年糕的比例是1:1，不能太多也不能太少噢~

8、然后迅速加入适量甜辣酱（我做的量多，用了大半瓶。。）和韩式大酱一勺（如果没有可不加）翻炒均匀，在加入适量盐和鸡精，撒上一点点糖，搅拌均匀盖上盖子焖煮1分钟左右。

9、直至水里起泡，迅速加入火腿条翻炒30秒，再焖煮1到2分钟就可以了。

10、香喷喷的家庭版韩式年糕出锅咯~~~赶快品尝一下吧~

菜谱简介

自己做的家庭版韩式年糕，非常简单噢，自己动手DIY吧~~口味是酸甜的，稍微带一点点辣，做了一大锅，都被家人吃完了，呵呵。

小诀窍

1.如果买不到条状年糕用圆片状的也可以，只不过条状的口感更好些~
2.正好把家里剩下的半根火腿和半个卷心菜用上了，如果不想加火腿，加些其他的蔬菜都可以，加入卷心菜一起吃有点像是吃韩国泡菜的味道，呵呵！
3.用韩式甜辣酱味道会更好吃些，用其他的甜辣酱味道会稍微偏酸甜一些，如果不喜欢吃那么甜的口味，煮的时候就不要加糖了噢！^_^

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的韩式家常版年糕的做法,韩式家常版年糕怎么做,韩式家常版年糕的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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