木瓜炖鱼尾的做法

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主料

草鱼尾(适量)，木瓜(适量)

辅料

红枣(适量)，枸杞(适量)

厨具

汤锅、炒锅

步骤

1、鱼尾洗净。

2、木瓜切大块。

3、起油锅，将鱼两面煎一下。

4、倒入清水煮开。

5、移至汤锅，下木瓜，红枣，枸杞子，两片姜一起文火慢炖。

6、起锅前加上适量的盐，葱段调味。

菜谱简介

上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。

小常识

木瓜做法技巧

治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

健脾消食；

抗疫杀虫；

通乳抗癌、抗痉挛

木瓜与油炸食物同食，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。

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