芥香奶油鲜蔬意面的做法

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主料

意面(适量)

辅料

西兰花(适量)，蘑菇(适量)，杂蔬(适量)，洋葱(适量)，三花淡奶(适量)

厨具

不粘锅、煮锅、炒锅

步骤

1、洋葱切小粒；西兰花掰小瓣，蘑菇切小粒，焯水备用

2、意面下锅煮熟过冷水，装盘

3、锅里炒香洋葱，下西兰花、蘑菇、杂蔬，略炒

4、加三花淡奶

5、注入少许水，煮开，加盐

6、调入少许芥末

7、做好的奶油汁浇在面上，撒少许黑胡椒碎

菜谱简介

意面，很利落、很美丽的面条，以西红柿肉酱面最为常见，味道最浓重。奶油意面味道相对清淡，但奶味厚重。加了芥末之后，很清香，吃起来醇厚的奶味中一丝刺激的味道，稍减奶油的腻，一点点纠结，给味蕾冲击的一道面食。

小常识

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