红枣卷的做法

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主料

高筋粉(500克)

辅料

大枣(5个)，葡萄干(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、制作红枣卷的原料：高筋粉、大枣、葡萄干、酵母粉、黄油

2、面粉掺入酵母粉和成面团使其在温暖处发酵后揉成光滑的面团

3、揉好的发面团，放在案板上擀成长方形的薄片(大约5毫米)，在擀好的面片上涂抹上一层黄油后撒上洗净切成细条的红枣，再撒一些葡萄干

4、两端对折四边压紧再擀成长方形的面片

5、做成红枣卷

6、卷好的红枣卷修理一下形状

7、切成小卷

8、入蒸锅大火蒸20分搞定

9、香甜美味的红枣卷来了

小常识

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