玉米扎辣椒的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了玉米扎辣椒的做法的相关教程：主料红辣椒(适量)辅料玉米粉(适量)厨具其它步骤1、红辣椒洗净晒干水份去蒂。并且切碎。2、同等量的玉米粉。3、辣椒沫与玉米粉和在一起，再加一点点盐。4、把和好的食材放时坛子里，用保鲜膜盖在坛口，盖上盖
主料
红辣椒(适量)
辅料
玉米粉(适量)
厨具
其它
步骤
1、红辣椒洗净晒干水份去蒂。并且切碎。
2、同等量的玉米粉。
3、辣椒沫与玉米粉和在一起，再加一点点盐。
4、把和好的食材放时坛子里，用保鲜膜盖在坛口，盖上盖子。
5、把坛子倒置在装有水的盆中，水的位置为淹过坛盖上一点点。这种方法就是大家说的“扑水坛子”。盆里的水，还有保鲜膜一天换一次。到七八天以后，就可以炒着吃了。就便锅里放油，炒熟了就行。很下饭的。
菜谱简介
在朋友家吃了一次扎辣椒鱼，一锅子，转眼间就一抢而空。就想着学做这种扎辣椒。做过几次了，觉得还成功，想与大家分享一下。很简单的做法，很下饭。有空，你也来试试。。。
小常识
红辣椒做法技巧
1.干辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等;
2.在切干辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。
红辣椒的作用和胃,养颜护肤,降糖消渴,抑癌抗瘤,养阴补虚
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