自己在家酸菜鱼该怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了自己在家酸菜鱼该怎么做的相关教程：酸菜鱼是一道很经典的菜，酸辣爽口，鱼片滑嫩。本次给大家介绍如何做酸菜鱼，快来看看吧。食材鱼肉300克酸菜100克油10克料酒10克盐10克生粉10克葱10克蒜10克姜10克方法1、鱼切片，碗中放鱼肉，

酸菜鱼是一道很经典的菜，酸辣爽口，鱼片滑嫩。本次给大家介绍如何做酸菜鱼，快来看看吧。

食材

鱼肉 300克

酸菜 100克

油 10克

料酒 10克

盐 10克

生粉 10克

葱 10克

蒜 10克

姜 10克

方法

1、鱼切片，碗中放鱼肉，盐，生粉，料酒腌制。

2、锅中放油，放入姜，蒜，葱，酸菜翻炒均匀。

3、加水开锅后放鱼片，盐，胡椒粉搅拌均匀，盛出放入碗中即可。

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