过年红枣馒头怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了过年红枣馒头怎么做的相关教程：1、食材：面粉400克、红枣适量、酵母粉4克、白糖适量、温水适量。2、酵母和白糖用温水化开。3、把1倒入面粉，再放适量温水和成面团。面团醒发至原来2倍大。4、红枣洗净，上锅蒸10分钟，晾凉备用。5、醒

1、食材：面粉400克、红枣适量、酵母粉4克、白糖适量、温水适量。

2、酵母和白糖用温水化开。

3、把1倒入面粉，再放适量温水和成面团。面团醒发至原来2倍大。

4、红枣洗净，上锅蒸10分钟，晾凉备用。

5、醒发好的面团，排气，揉光滑。

6、取一块面擀成大片，把红枣铺匀。

7、从一边卷起，收口朝下。用刀切成馒头。

8、再醒发20分钟，上锅蒸，大火烧开，中火蒸15分钟。

9、关火，再等2分钟再开盖即可。

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