龙虾尾怎么炒好吃又简单
好酷屋教程网小编为您收集和整理了龙虾尾怎么炒好吃又简单的相关教程:1、龙虾尾1.5kg,盐10g,鸡精10g,味精10g,啤酒250ml,葱30g,姜30g,大蒜30g,花椒20g,桂皮20g,八角20g,香叶20g,小茴香20g。2、将龙虾尾洗净,去除虾线备用。3
1、龙虾尾1.5kg,盐10g,鸡精10g,味精10g,啤酒250ml,葱30g,姜30g,大蒜30g,花椒20g,桂皮20g,八角20g,香叶20g,小茴香20g。
2、将龙虾尾洗净,去除虾线备用。
3、准备辅料,葱姜蒜30g,花椒桂皮香叶大料小茴香各20g并用水浸泡。
4、锅中倒入较多的油,放入龙虾尾炸制金黄捞出备用。
5、锅中烧油,将泡好的辅料和葱姜蒜下入锅中翻炒,加入50g豆瓣酱,干辣椒80g,火锅底料50g,继续翻炒3分钟,把香味炒出来。
6、3分钟后加入龙虾尾,啤酒250ml,味精鸡精各10g,盐10g,适量的水,水开炖煮10分钟。
7、10分钟之后开大火收汁即可出锅。
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