边看电视边吃饭更容易长胖
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长胖的原因
春节过年,发现很多朋友喜欢坐在沙发上,吃着美食,看着电视。这样的习惯其实很容易长胖。
英国研究人员曾经就此作过研究,而对1997-2011年间所作的24项研究加以综合分析,发现边看电视边吃饭的人更容易发胖,而其中最主要的原因在于看电视分散了人的注意力,很容易吃多了!
数据表明,吃饭时坐在电视机前边吃边看的人,不但会比平常多吃10%,这一天随后的时间里吃东西也比平常多25%,而自己还没有意识到。
吃东西的时候不专心,注意力分散,往往不记得自己吃了些什么,吃了多少。这项研究结果发表在美国病理营养学杂志JCN上。
报告作者把吃东西分成两类:专心致志地吃和注意力分散地吃。
专心致志地吃,包括安安静静坐着进食,对每餐吃的食物心中有数;注意力分散地吃,正好与此相反。
这24项过去的研究都采用了不同的方式来分散参加实验者的注意力,比如边看电视边吃东西。
虽然专心吃饭对吃什么和吃的方式没有影响,但至少注意力集中地吃可以作为一种方式辅助我们减肥。
(作者:王旭峰)
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