适合儿童吃的家常小炒有什么？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了适合儿童吃的家常小炒有什么？的相关教程：一、适合儿童吃的家常小炒有什么？1、迷你版糖醋排骨，排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍，沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟，排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火，待锅凉透捞出排骨，热锅热油下白糖、

一、适合儿童吃的家常小炒有什么？

1、迷你版糖醋排骨，排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍，沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟，排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火，待锅凉透捞出排骨，热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制，待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。

2、蒜香鸡翅，取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料，鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时，大蒜切末，取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色，倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香，加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

二、家常小炒可以到哪里学？

如果只是自己学做家常菜的话，超市或网上买本书自己看，网上也有很多做菜的视频或菜谱，图文并茂，通俗易懂，有了这些你基本能把菜做的能吃，要做的好吃还得注意火候和调料可以到烹饪职业技术学校。

到小饭馆帮忙或者到酒店打工，就可以学到厨艺啦

三、家常素食小炒荷兰豆如何做？

制作材料：荷兰豆适量，红椒适量，蒜头适量，盐适量。

制作方法：

1. 主料准备好，荷兰豆洗净，撕去两边的老筋。

2. 锅里烧开水后，放入适量盐和少量油，随后放荷兰豆焯水，待荷兰豆变色后立刻捞起。

3. 随后放入凉水中，浸泡一会，蒜头切沫，红椒切丝。

4. 锅里放适量油，烧热后，爆香蒜蓉，随后放红椒拌炒。

5. 放荷兰豆一起拌炒，炒至断生后，调入适量盐即可。

四、沂蒙山小炒的家常做法？

1.葱切小段，姜切片，辣椒切碎，蒜切片。大茴用水冲一下。

2.鸡剁成块（店家解决），放清水泡一会，清洗几遍。

3.放温水稍煮一会。

4.鸡块捞出待用。

5.锅烧热，放油，先下姜片，用铲子压住姜片擦一下锅。

6.放大茴。。。。

7.放鸡块翻炒。

8.不停大火翻炒，炒出鸡油，鸡肉变金黄。

9.放温水没过鸡块，加生抽和料酒。烧开后转小火。

10.汤汁基本收干，放入葱花和蒜片。

11.翻炒一会，炒出一部分给孩子吃。加入辣椒，稍微翻炒出锅。

1.葱切小段，姜切片，辣椒切碎，蒜切片。大茴用水冲一下。

2.鸡剁成块（店家解决），放清水泡一会，清洗几遍。

3.放温水稍煮一会。

4.鸡块捞出待用。

5.锅烧热，放油，先下姜片，用铲子压住姜片擦一下锅。

6.放大茴。。。。

7.放鸡块翻炒。

8.不停大火翻炒，炒出鸡油，鸡肉变金黄。

9.放温水没过鸡块，加生抽和料酒。烧开后转小火。

10.汤汁基本收干，放入葱花和蒜片。

11.翻炒一会，炒出一部分给孩子吃。加入辣椒，稍微翻炒出锅。

五、清香小炒家常做法？

主料3人份

虾仁100克

黑木耳20克

莴笋半根

胡萝卜半根

马蹄4个

辅料

玉米油2勺葱1根姜1片盐2克料酒半勺胡椒粉少许

步骤1

准备食材，虾仁加入盐，料酒，胡椒粉拌匀，腌制10分钟左右，马蹄，莴笋，胡萝卜去皮，黑木耳预先浸泡，洗净

步骤2

马蹄，莴笋，胡萝卜切成小块

步骤3

锅里烧开水，放入马蹄，黑木耳，莴笋，胡萝卜焯水2分钟，捞出

步骤4

热油锅，放入葱姜炒出香味，放入虾仁翻炒

步骤5

炒至虾仁变色，加入焯过水的食材炒匀，加盐炒匀，既可出锅

原料：鸡蛋 香椿头

调料：食用油 盐 生粉

做法：

1.鸡蛋充分打散后备用；

2.香椿冲洗干净后放入开水里，一分钟后拿出用水冲凉；

3.挤干香椿水分切成细末；

4.在香椿末里方一小勺生粉拌一下；

5.把香椿末放入蛋液里搅拌均匀；

6.热锅冷油，倒入蛋液，开中火，煎到两面金黄，用铲子弄碎即可出锅。

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