煲水鸭汤用什么材料煲?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了煲水鸭汤用什么材料煲?的相关教程:材料水鸭汤做法鸭腿2个,葱白1段,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许做法1.回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉看起
材料水鸭汤做法鸭腿2个,葱白1段,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许做法1.回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉看起来比较多,嘿嘿!
2.准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质。
3.然后再捞出洗净,放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜,我还放了一片橙子皮,新鲜的,干陈皮也可以,这个对除腥也很有帮助。
4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上过多的油份。
5.然后放入山药段,开盖煮至山药熟烂就可以了。
6.喝的时候放少许盐调味即可。
冬瓜薏米煲水鸭!这款汤利尿解暑,味道鲜美,简单易做,老少咸宜,是一道很适合夏天喝的汤水。
材料
冬瓜500克,苡米30克,水鸭250克,生姜2片
做法
水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,与苡米、生姜一起放入砂锅,加水5000ml。先用武火煮15分钟后改为文火,再煮60~90分钟,调味后即可食用。
老鸭公汤的做法?
食材换一换食材:鸭子1只、生姜两片、盐适量
方法/步骤分步阅读
1、鸭子宰杀后,去毛、内脏,洗净。
2、剁成块状。
3、将鸭块置于砂锅中加入姜片。
4、加入清水。
5、盖盖炖熟。
6、加适量盐调味即可。
7、一道有提亮唇色功效的鸭子汤就做好了。
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