猪肚肉火锅做法？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了猪肚肉火锅做法？的相关教程：主料：猪肚一个柴鸡250克辅料：白胡椒15克姜葱适量猪肚肉火锅做法步骤：1、猪肚洗净(可用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚，将粘液清洗2-3遍到差不多干净再氽水)。2、用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内。3、鸡肉洗净氽

主料：猪肚一个 柴鸡 250克

辅料：白胡椒15克 姜葱适量

猪肚肉火锅做法步骤：

1、猪肚洗净(可用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚，将粘液清洗2-3遍到差不多干净再氽水)。

2、用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内。

3、鸡肉洗净氽水去血，将姜片和葱段塞入鸡肚，然后一起塞入猪肚，用针线缝好猪肚(或者用牙签扎好)。

4、将缝好口的猪肚放进瓦煲内，加入开水，煮沸后小火煲一个半小时，取出猪肚切片、鸡斩件。将肚片和鸡肉倒回汤锅中，再煮10分钟左右，加盐调味即可，猪肚肉火锅就做好了。

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