体育健身谈：怎么安排运动与晚餐？

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为保持旺盛的工作精力，我经常选择下午下班后的时间去公司附近的健身房锻炼，但有个问题一直困扰着我：我的晚餐放在什么时间吃比较合理呢？是运动前还是运动后？很多国内外营养专家都建议不要空腹运动，但是中国传统的说法是饭后运动会引起腹胀、消化不良。为此请问专家，究竟能不能空腹运动，如果不能，我应该怎样安排我的晚餐？专家答疑：　　你说的这种现象在健身人群中非常普遍，我们通过调查也发现大部分健身者都是在下午晚餐前空腹进行训练。其实空腹运动危险很大：运动需要适当的能量，人在空腹运动时，血液中的游离脂肪酸会明显增高，这时就会出现损害心肌的“毒物”，从而对身体造成伤害；另外运动营养学研究发现，如运动中能量供应不足，人体没有贮存碳水化合物来为运动提供燃料，身体就会消耗肌肉，导致运动爆发力、速度下降，不利于运动能力和运动成绩的提高；此外，空腹运动后容易感觉极度饥饿，晚餐过量饮食，造成胃肠道负担加大，更容易摄入过剩营养，造成肥胖。
　　指望空腹运动来减肥的人群，可以说是得不偿失。
　　我们推荐的理想的饮食安排是：
　　运动前二至四小时，应适量进食携带方便、蛋白质含量相对较高、且容易消化吸收的食物，如目前国际流行的能量棒；
　　运动前半小时，喝一杯运动饮料，可为身体补充能量；运动中一定要补充水分和电解质，这对于保持体内电解质平衡相当重要；
　　运动后可以再吃一些能量棒，及时补充能量和蛋白质，对防止肌肉分解、促进肌肉合成，对塑造“易瘦体质”很有好处。专家简介：
　　健美健身运动营养专家艾华，丹麦哥本哈根大学医学生理研究所博士后、北京大学第三医院运动医学研究所副研究员、硕士研究生导师、《中央电视台体育频道早安中国——减肥系列追踪》节目特聘营养顾问。　　咨询热线：

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