春季养生饮食要注意什么?

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春季是养肝护肝和预防风邪外感的季节,养肝护肝原则上是少吃酸辣。立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物容易上火。而酸菜、山楂、乌梅这些也要少吃,不利于肝气疏通和阳气生发。春天气候干燥,建议少喝酒,菊花枸杞茶养肝是不错的。平时可食用口味微甜的食品,如大枣、百合、莲藕、梨、银耳、菠萝、蜂蜜等。此外,韭菜、豆豉、葱、姜、胡椒、香菜等配菜都是很好的食物。

春季养生顺口溜

  春季(立春起至立夏止)是万物生长、万象更新的季节。我们可以用这样一句顺口溜来概括:“春天里来日渐暖,厚味饮食应转淡,时鲜蔬菜要多食,酒肉辛辣要少吃,健康长寿有保障。”

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