德江县有哪些特色文化？

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德江县

距省城贵阳334公里、铜仁市区220公里，素有“傩戏之乡、天麻之乡、奇石之乡”之称，境内有隋唐扶阳县城遗址、枫香溪会议纪念碑等景点。

（1）苗族风俗

苗族是一夫一妻制，男女青年婚前有传统的社交活动。如“会姑娘”就是苗族青年自由恋爱的方式。苗族的传统节日是一年一度的花山节（农历正月初五举行，又名踩花山），这是苗族人民最盛的节日，节日期间，身着节日盛装的男女青年欢聚对歌，表演踩鼓，跳狮子和芦笙舞。

（2）土家葬俗

土家族的丧葬，经历过四种形式：最古老的是岩洞葬，次是火葬，之后为生基葬，现盛行棺木土葬。土家人对老人和长辈的丧事非常讲究，一般要经过入殓、奠礼、安葬、祭坟等过程， 出殡前唱丧歌、劝孝歌、盘歌、庚歌等，歌词内容广泛，从颂死者到唱历史故事等，应有尽有，往往通宵达旦，几天几夜。土老师死后仪式与众不同，须由其弟子或其他土老师操办，举行“座禅”、”开天门”等仪式。

（3）名优特产

土家美食主要集中在土家酒席上。土家族的酒席别具一格自成体系。其特色因地域的不同又略有差异，数量上有九大碗、十大碗、十二碗；做法上有水席（汤多）、干席（汤少）、流水席（不断上菜）口味上有甜味、咸味与辣味等等。常用自已生产的冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、青菜、白菜、扛豆、萝卜、洋芋等做菜。肉食主要有乌江鱼、土鸡、鸭子、牛羊肉；特色菜肴有扣肉、红烧糖肉、榨肉、榨海椒等等。

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