请推荐几道有助于手术后病人康复的汤(药膳)
好酷屋教程网小编为您收集和整理了请推荐几道有助于手术后病人康复的汤(药膳)的相关教程:花生红豆粥材料:花生1/2杯,红豆1/3杯,米1/2杯水3杯做法:花生红豆洗净泡水;将花生加3杯水煮熟,红豆加2杯水煮熟;煮至红豆酥软后加入米和1杯水煮至粘稠时加入花生在煮20分钟即可供销:活血健胃核
花生红豆粥
材料:花生1/2杯,红豆1/3杯,米1/2杯水3杯
做法:花生红豆洗净泡水;将花生加3杯水煮熟,红豆加2杯水煮熟;煮至红豆酥软后加入米和1杯水煮至粘稠时加入花生在煮20分钟即可
供销:活血健胃
核桃芝麻粥
材料:核桃30克,芝麻粉2大匙,糯米1/2杯,水5杯
调味料:糖1/2杯
做法:米洗净泡水1小时备用;将核桃敲碎备用;将糯米,核桃末,芝麻份和水放入锅中大伙煮开;该小火煮至粥粘稠加入调味料即可
功能:补血,增强体力
红枣山药粥
材料:红枣12粒,山药60克,糯米1/2杯,水5杯
做法:糯米洗净泡水,红枣洗净,山药去皮切丁;锅内放入糯米,枣和5杯水用大火煮开;改小火煮,加入山药丁煮至粥年筹即可
调味料:糖,盐均可
功能:健胃造血
求沙县小吃里药膳汤的原材料和做法越多越好(高分悬赏)
莲子猪肚汤
备料:
猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精 葱末
做法:
1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。
2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。
3、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)
4、1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。
特点:汤浓味美,营养丰富。
注意事项:
1、煲猪肚汤所需时间较长,因此建议使用焖烧锅,节约煤气。
2、生姜和料酒是必备的,可驱除猪肚本身的味
道,更可以使汤味鲜美。
3、莲子最好选用新鲜的,若是莲子干,要充分发泡再用
玉竹老鸭汤
【主料】
光老鸭1只(约600克),北沙参60克,玉竹60克,生姜2片。
【制法】
◆北沙参、玉竹洗净,老鸭洗净,斩件。
◆把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
茶树菇排骨汤
功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。
材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。
做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。
提示:不吃肉的,排骨不放也可。因为有菇,所以汤也相当鲜香
西洋参鸽子汤
先用慢火吧西洋参煲3到4个钟头,然后把鸽子放入煲里煲1个钟头,然后再下调味料,就行了
党参猪心汤
将猪心1个,党参、当归各25克,加水煎汤,睡前食猪心饮汤,可治心虚多汗失眠。
百合鹌鹑汤
材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚
煲汤方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。
茶树菇排骨汤
功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。
材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。
做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。
提示:不吃肉的,排骨不放也可。因为有菇,所以汤也相当鲜香
西洋参鸽子汤
先用慢火吧西洋参煲3到4个钟头,然后把鸽子放入煲里煲1个钟头,然后再下调味料,就行了
党参猪心汤
将猪心1个,党参、当归各25克,加水煎汤,睡前食猪心饮汤,可治心虚多汗失眠。
百合鹌鹑汤
材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚
煲汤方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。
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