减肥食谱中的杂粮饭具体怎么配？有哪些好的分享？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了减肥食谱中的杂粮饭具体怎么配？有哪些好的分享？的相关教程：像黑米、燕麦、荞麦、藜麦、眉豆、红豆、红腰豆等粗杂粮都是很不错的。建议一种或多种和白米按1：3~1：1的比例混合煮。最好可以每个种类替换着来吃。如果平时吃的比较精细的人，粗杂粮要注意要逐级递增，最好不

像黑米、燕麦、荞麦、藜麦、眉豆、红豆、红腰豆等粗杂粮都是很不错的。建议一种或多种和白米按1：3~1：1的比例混合煮。最好可以每个种类替换着来吃。如果平时吃的比较精细的人，粗杂粮要注意要逐级递增，最好不要超过一半。因为粗杂粮比较“糙”，过多摄入容易伤了肠胃。

谢邀。

介绍两款杂粮饭，仅供参考。

1.杂粮饭

如今很提倡吃杂粮，但对于吃惯了细粮的人来说，看着商店里摆着那么多杂粮真是束手无策。介绍一款简单易学的杂粮饭做法。

取大麦、小麦各1／2杯，糙米、高梁、紫米、薏仁各1／2杯。

做法：将原料分别淘净，用清水浸泡8小时，沥干后混合，放人电饭锅，加3杯清水煮，待电锅开关跳起，再焖10分钟即可。

也可另加白眉豆(即米豆)1／2杯，要先浸泡清水30分钟，沥干，加3／4杯水蒸熟，与前边的原料混合即可。

还可另加小黄瓜丁、胡萝卜丁拌匀再吃。

2.薏仁炒饭

都说薏仁有抗癌作用，可薏仁的做法却叫人琢磨不透，煮粥煮饭经常掌握不好火候，吃起来有些硬，本来健脾健胃的薏仁，却有消化不良之感。这里介绍一款薏仁炒饭不妨试试。

原料：糙米薏仁2杯(电锅量杯)，蛙鱼1片，虾仁150克，小黄瓜1条，葱花一大匙，盐1小匙。

做法：糙米薏仁淘净，以清水浸泡8小时，沥干，加2杯水用电锅煮熟，盛 起。小黄瓜洗净，切去头尾，切丁；虾仁挑去泥肠，冲净，切丁；鲑鱼片切丁。

油锅加热，加2大匙油，葱花爆香后下虾仁丁、鲑鱼丁炒，再加薏仁饭炒匀。 起锅前，加黄瓜丁、盐即熄火。

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