药膳杜仲烧子排的方法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了药膳杜仲烧子排的方法的相关教程:杜仲排骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)400克辅料:胡萝卜50克,杜仲10克,黄芪10克,枸杞子10克,当归3克,黑枣(无核)15克调料:大葱8克,姜5克,黄酒15克,盐3克,鸡精2克教您杜仲排骨
杜仲排骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)400克
辅料:胡萝卜50克,杜仲10克,黄芪10克,枸杞子10克,当归3克,黑枣(无核)15克
调料:大葱8克,姜5克,黄酒15克,盐3克,鸡精2克
教您杜仲排骨汤怎么做,如何做杜仲排骨汤才好吃1. 将排骨洗净斩成寸段,焯水捞出沥干;
2. 胡萝卜洗净去皮切成滚刀块;
3. 杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用;
4. 葱姜分别洗净切段、片备用;
5. 锅内倒入适量清汤,放入排骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒,大火烧开;
6. 改小火慢煲2小时,放入胡萝卜煲30分钟,加盐、鸡精即可。
小帖士-食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黑枣(无核):枣忌与海鲜同食。
野淮山排骨汤的做法,野淮山排骨汤怎么做好吃
用料
主料
猪大排500g
调料
食盐
适量
姜
少许
调和油
适量
滋补淮山排骨汤的做法
1.新鲜软排洗干净哦,这个最好要先在锅里捞一下,这样可以去除一下现在肉质里的一下杂质哦!
2.淮山洗净,去皮,然后切成小方块,洗淮山的时候主要不要用有伤口的手去洗哦,不然会超级痒哦!当然淮山也 不要切的太小了,不然容易压散了,不会成块的
3.淮山和排骨放高压锅,加上适量冷水,然后压上半小时就可以了
4.看有捞过的排骨加了水后,水非常的清哦
5.半小时后,就可以出锅了,淮山也 没被压散了,还是以块块的哟,主要汤就不会变混了
6.一碗排骨汤好了,清淡还滋补哦,男女均合适哦!
排骨的做法?
清炖排骨好,营养高,先将排骨洗干净剁成9厘米长得快,再到开水里焯一下,把血水煮掉。把排骨捞出来再从新加水在炖,水不要太多,水高过排骨一指就可以了,炖的时候里面加盐,葱,姜,花椒,八角,干辣子,胡椒面,料酒,调料都少许,盐以个人的口味而加,先用大火烧开在改小火慢慢的炖一小时就好了,加味精就可以出锅。排骨和汤都特别的鲜。又营养。
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