花生鸡脚汤，到底怎么做啊

好酷屋教程网小编为您收集和整理了花生鸡脚汤，到底怎么做啊的相关教程：原料：鸡脚10只（约重200克），花生米50克，料酒5克，姜片、盐务3克，味精1克，鸡油10克。做法：Www.zpcai.com1、将鸡脚剪去爪尖，清水洗净。2、将花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净

原 料：

鸡脚10只（约重200克），花生米50克，料酒5克，姜片、盐务3克，味精1克，鸡油10克。

做 法：Www.zpcai.com

1、将鸡脚剪去爪尖，清水洗净。

2、将花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

3、锅内加适量清水，用旺火煮沸，放火鸡脚、花生米、料酒、姜片煮2小时后，将盐、味精放入，文火焖煮一会儿，淋上鸡油即成。

特 点：

此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有养血催乳，活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利于子宫康复，促进恶露排除，防止产后出血。

桂圆芡实鸡爪汤的做法，桂圆芡实鸡爪汤怎么做

桂圆芡实鸡爪汤


主料

芡实20克


鸡翅1对


鸡爪1对


桂圆9粒


红枣6粒

辅料
细盐适量
枸杞适量
桂圆芡实鸡爪汤的做法
1.
备好所用食材。

2.
锅里加水将鸡爪鸡翅下锅焯洗备用。

3.
将桂圆剥壳备用。

4.
再将红枣芡实提前用清水泡洗。

5.
将所有的食材都下锅，并加入清水。

6.
预鸡好煲汤时间即可。

7.
煲好后，加入枸杞及适量细盐调味即可

药膳鸡脚汤功喝了有什么好处

药膳鸡脚功效：补气养血，滋润明目，头晕头眩，增加皮肤弹性。药膳鸡脚补气血，头晕、气色不好、用于月经不调、经多。 药膳鸡脚的鸡肉味甘微温，能温中健脾； 当归、黄芪益气养血，又去鸡脚之膻气。药入肉中，以食代药，在品尝美味佳肴中治病健身，不能不说是中华药膳的一大特色。在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。患有脂肪肝、血脂高的人群：这部分人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤导致症状加重，因此这部分人群在食用鸡汤进补时，可以在鸡汤里配上些降血脂的中药，比如山楂、首乌等，药膳鸡脚可以起到软化血管、降脂保健的作用。

如何做沙渴煲鸡脚汤

黄豆鸡脚汤
材料
黄豆大约100克，鸡脚8只，甜玉米一只

做法
1.鸡脚剪掉指甲，放进加了白酒、姜片的水里，煮开后捞起，冲洗干净；玉米切成段；黄豆洗干净
2.汤锅里倒进5~6碗水，把黄豆和玉米放进去大火煲开，转中小火煲半个小时
3.加入飞过水的鸡脚，大火煲至水再次煮开后，转中小火煲1个小时
4.放盐调味即可

薏米莲子鸡爪汤

材料
调味料：米酒：半汤匙 盐：适量

做法
1. 薏米和莲子洗净；薏米用水浸泡1－2小时；
2. 鸡爪洗净，剥净趾甲上黄色那层皮（注意不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出），汆水捞起；
3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

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