怎么炖乌龟羊肉汤比较好?

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了怎么炖乌龟羊肉汤比较好?的相关教程:将龟加工,肉切2厘米见方的丁。把龟肉、羊肉下油锅煸炒,加料酒、枸杞子、制附片、清水、调料,用旺火煮沸,改用小火,肉烂时加胡椒粉、味精、盐。青少年建议少吃。羊肉和龟肉都切成块放入锅中同时放羊骨头和羊油,

将龟加工,肉切2厘米见方的丁。把龟肉、羊肉下油锅煸炒,加料酒、枸杞子、制附片、清水、调料,用旺火煮沸,改用小火,肉烂时加胡椒粉、味精、盐。

青少年建议少吃。

羊肉和龟肉都切成块放入锅中同时放羊骨头和羊油,清水煮捞出血沫。倒入料酒葱姜蒜。大火煮开然后小火焖煮二到四个小时。中间加水切记加开水。还有不建议放大料那样会破坏汤的鲜味。这个根据个人喜好。

怎样制作羊肉汤

山药桃仁羊肉汤的做法详细介绍
菜系及功效:美味粥汤
工艺:

山药桃仁羊肉汤的制作材料:
主料:羊肉500克,核桃100克,山药100克。
辅料:高汤,盐,味精,鸡精各适量。

教您山药桃仁羊肉汤怎么做,如何做山药桃仁羊肉汤才好吃
1.羊肉斩块,焯水,去净血水。


2.山药刨皮待用;核桃入油锅焐熟。


3.原料放入高汤中,上炉炖约2小时,调味即可。


乌药羊肉汤的做法详细介绍
菜系及功效:药膳偏方 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:原本味    工艺:

乌药羊肉汤的制作材料:
主料:羊肉(瘦)100克
辅料:乌药10克,高良姜10克,白芍药25克,香附8克
调料:姜4克,大葱4克,黄酒3克,花椒1克,白砂糖5克,盐1克

教您乌药羊肉汤怎么做,如何做乌药羊肉汤才好吃
将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末,装入纱布袋中,放入沙锅内。羊肉洗净,切小块,入沙锅,加水适量,先以大火煮沸,再改文火慢炖至羊肉烂熟,加入生姜(切大片)、葱(切段)、黄酒、白糖,煮一二沸,取出沙布袋,加入盐即可。
用法:食肉饮汤。每日1剂。


小帖士-健康提示:
效用:温脾散寒,益气补虚。
冬季养生药膳


小帖士-食物相克:
白芍药:白芍药恶石斛、芒硝;畏硝石、鳖甲、小蓟;反藜芦。


羊肺羊肉汤的做法详细介绍
菜系及功效:肺调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:咸鲜味    工艺:

羊肺羊肉汤的制作材料:
主料:羊肺150克,羊肉(瘦)200克
辅料:肉桂3克
调料:盐3克,味精1克,料酒10克

教您羊肺羊肉汤怎么做,如何做羊肺羊肉汤才好吃
1. 将羊肺、羊肉洗净切块备用;
2. 在砂锅里加适量清水,投入羊肺块、羊肉块、肉桂煮;
3. 至羊肉、羊肺熟透;
4. 加适量盐和少许味精煮片刻即可。


小帖士-健康提示:
本品具有补中益气、温肾壮阳、缩小便之功效,适用于肾阳亏虚型小便清长、尿频者。


小帖士-食物相克:
肉桂:用桂忌用诸葱。


干姜羊肉汤的做法详细介绍
菜系及功效:补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 痛经食谱
口味:姜汁味    工艺:

干姜羊肉汤的制作材料:
主料:羊肉(瘦)150克
辅料:干姜30克
调料:盐1克,大葱3克,花椒粉1克

教您干姜羊肉汤怎么做,如何做干姜羊肉汤才好吃
羊肉切块,与干姜共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,即可。


小帖士-健康提示:
1. 温里,散寒,补虚。
2. 适用于脾肾阳虚之肢冷畏寒、腰膝酸软、小便清长或下肢浮肿;泄下量多;月经后期小腹发凉等症。


小帖士-食物相克:
干姜:干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。


海参羊肉汤的做法详细介绍
菜系及功效:阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味    工艺:

海参羊肉汤的制作材料:
主料:羊肉(瘦)500克
辅料:海参(干)50克
调料:姜5克,葱白15克,胡椒粉1克,盐5克

教您海参羊肉汤怎么做,如何做海参羊肉汤才好吃
1. 先将海参泡发,剪开海参体,除去内脏洗净;
2. 海参煮10分钟,连水一起倒入碗中泡2个小时;
3. 羊肉洗净,切片,用开水焯一下去腥味和血水;
4. 羊肉放入砂锅,加适量清水,用小火将羊肉片煮至将熟;
5. 加入碗中海参和泡海参用的水,煮沸;
6. 加姜末、葱段、胡椒末、精盐等调味即可。


小帖士-健康提示:
1. 本品具有补肾益精、养血之功效;
2. 适用于再生障碍性贫血病患者。


小帖士-食物相克:
海参(干):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

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