陈皮和人参，如何搭配才能使效果更好？

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陈皮和人参怎样搭配效果好？

首先要了解陈皮和人参的功能主治。

陈皮、苦温，归脾肺经。主要功效是理气健脾，燥湿化痰。常用治脾胃气滞，痰湿阻肺一类毛病。

人参、甘、微䒷、微温，归脾肺经。主要功效是大补元气，补益脾气，补肺定喘，益气生津，安神益智。常用治大病久虚、脾气不足与

肺气亏虚所致的食少便溏，气短无力等证。人参尚能治气阴两伤之口渴多汗，心脾两虚之失眠健忘。

由此可见，陈皮与人参归经相同，都能治疗脾肺之疾。所以，陈皮与人参可以同用。

但为了发揮更大的治疗功效，一般都将陈皮与人参同其他中药配方使用。如：

《六君子丸》

人参、白术、茯苓、甘草、陈皮、半夏

方中人参大补元气，健脾养胃。陈皮燥湿、化痰、理气。由于本方有人参、陈皮，便具有健脾益气，和胃化痰的功效。本方可治脾胃气虚兼有痰湿中阻，不思饮食，咳嗽痰多之证。

当然，人参也可以和陈皮配合，做成药膳食用。如人参鸡汤中，放入人参可使这款药膳不光有丰富的营养，还有利于气虚无力之证的改善。放入陈皮，可以除腥增香，同时还有利于消化吸收。

人参大补元气，陈皮化痰理气。

看你怎么用吧。

小柴胡汤里人参补正气不滋邪，二陈汤陈皮理气和胃，独参汤单个人参为一方，看你需要这个药在方子里扮演什么角色，怎么搭配也是看你需要人参陈皮什么作用，是君药，臣药，佐药还是使药。

陈皮飘香鸡的做法是什么？

陈皮飘香鸡做法如下：

①鸡肉洗净剁成块，姜切片，干椒切段，陈皮用水洗净。

②锅中放油烧热，下入陈皮、姜片、干椒炒出香味。

③加入鸡块翻炒，注入适量清水，烧10 分钟，调味即可食用。

陈皮飘香鸡的做法如下：

材料：

仔鸡500克，陈皮45克，干椒25克， 姜15克。

做法：

1.仔鸡洗净剁成块，姜切片，干椒切段， 陈皮用水洗净。

2.锅中放油烧热，下入陈皮、姜片、干椒 炒出香味。

3.加入鸡块翻炒，注入适量清水，烧10 分钟，调味即可。

食疗功效：

陈皮可理气健脾、调¥、燥湿、 化痰，主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼 痛、消化不良。鸡肉有益五脏、补虚 亏、健脾胃、调月经和止白带等功效。

陈皮山楂水的做法？

陈皮山楂水的用料

山楂 30克陈皮 3片冰糖 40克水 1.5升

陈皮山楂水的做法步骤

步骤 1

养生壶中放水，茶漏中装入山楂和陈皮，水开后煮45分钟。

步骤 2

煮完45分钟后放入冰糖，冰糖溶化，稍凉一些后 即可饮用。

红豆陈皮薏米汤的做法？

夏天喜欢吹空调，这容易加重体内的湿气，喝薏米汤可以去湿，再加些小红豆和陈皮，水多放些，当开水一样喝。

材料

主料：薏米30g；

辅料：陈皮适量、红豆适量

红豆陈皮薏米汤

1

食材

2

清洗干净后，放锅内，加水，烧开。

3

倒入电炖锅内

4

快煮，3小时。

5

喝的时侯可以加些蜂蜜

小贴士

烧开后倒入电炖锅

汤类特色菜木瓜陈皮汤怎么做？

炖汤原料：木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母、粳米 调料：冰糖适宜季节：四季川贝母别名：贝母、川贝、平贝、勤母、药实川贝母知识介绍：川贝母为百合科植物川贝母、暗紫贝母、梭砂贝母或甘肃贝母等的鳞茎。川贝母为多年生草本，生于海拔1800至2400米的林中、灌丛下、草地、河滩、山谷等湿地或岩缝中，分布于四川、云南、西藏等地；暗紫贝母为多年生草本，生于海拔3200至4500米的草地上，分布于四川、青海等地；梭砂贝母为多年生草本，生于海拔3000至4700米的砂石地，分布于青海、四川、云南、西藏等地；甘肃贝母为多年生草本，生于海拔2800至4400米的灌木丛中或草地上，分布于甘肃、青海、四川等地。采收季节因各地气候不同而异。野生者多在夏、秋季或积雪融化后杂草未长时采挖。用种子播种栽培的于第三年茎叶枯萎后采挖。用鳞茎及分割鳞茎繁殖的于次年采挖，清除泥土，晒干；阴雨天可烘干，烘温40℃至50℃为宜。川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母药材上按性状不同分别习称“青贝”和”“松贝”，梭砂贝母药材习称“炉贝”。1. 松贝呈类圆锥形或近球形，高0.3至0.8厘米，直径0.3至0.9厘米。表面类白色，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合，内有类圆柱形，顶端稍尖的心芽和小鳞叶1至2枚；先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。2. 青贝呈类扁球形，高0.4至1.4厘米，直径0.4至1.6厘米。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合。顶部开裂，内有心芽和小鳞叶2至3枚及细圆柱形的残茎。3. 炉贝呈长圆锥形，高0.7至2.5厘米，直径0.5至2.5厘米。表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂而略尖，基部稍尖或较钝。均以质坚实、粉性足、色白者为佳。川贝母营养分析：本品临床可单味研粉吞服，或与梨蒸服，并宜随症配伍。 川贝母适合人群：脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服。川贝母食疗作用：川贝母味苦、甘，性微寒；归肺、心经；质润泄散，降而微升；具有清热化痰，润肺止咳，散结消肿的功效；主治虚劳久咳，肺热燥咳，肺痈吐脓，瘰疬结核，乳痈，疮肿。川贝母食物相克：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。川贝母做法指导：1. 若久咳阴虚肺燥者，可与沙参、麦冬、生地等同用，以养阴润肺，化痰止咳。2. 若燥热咳嗽者，可与知母相合。3. 若痰热咳嗽者，可配黄芩、枇杷叶等，以清热化痰止咳。4. 痰火郁结之瘰疠，可与玄参、牡蛎等合用，以助软坚散结之力。5. 凡热毒蕴结之疮痈、乳前，可与蒲公英、连翘、金银花等相配，以增添解毒消肿之功。6. 川贝与雪梨、冰糖同食，其化痰止咳、润肺养阴的效果更加明显。使用提示：内服：煎汤，3至9克；研末，1至1.5克；或入丸、散。外用：适量，研末撒或调敷。
该答案来自梅梅菜谱网官方网站

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