今日夏至,吃什么好?
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冬至饺子夏至面!
夏至,意味着炎热的夏天即将到来,人们从夏至开始改变饮食,以热量低、便于制作的、清凉的食品为主食,面条通常是首选。所以,夏至面也叫“入伏面”。
全国各地习俗不同,有的吃苦瓜、黄瓜,喝凉茶、绿豆汤、酸梅汤等比较传统而清甜的东西,便于消暑解渴。
二十四节气与养生的相关性,你知道多少?
二十四节气是我国古代人民为适应“天时”、“地利”取得良好收成,在长期实践中得到的“宝贵财富”。
人是自然界的一部分,养生的道理和农作物生长一样,一定要顺应节气变化。
立春(2月4日)饮食调养:保护阳气,多吃辛甘发散食物,如大枣、豆豉、葱、韭菜、香菜花生等。不宜吃酸收食物,如西红柿、柑、橙子等。
雨水(2月28日)饮食调养:调养脾胃,多吃新鲜蔬菜和多汁水果,少吃油腻。少酸多甜,以养脾胃。建议多吃百合、豌豆苗、春笋、山药等。
惊蛰(3月5日)饮食调养:
阴虚者(体型消瘦、手足心热、尿黄便干):保阴潜阳,多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、豆腐、鱼类等。
阳虚者(形体白胖、手足发凉、大便时稀):补温壮阳,多吃壮阳温补食品,如羊肉、鸡肉、鹿肉等。
春分(3月20日)饮食调养:注意饮食的阴阳调和以保证身体的阴阳平衡,如烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时一定要佐以葱、姜、料酒等温性调料。
清明(4月5日)饮食调养:定时定量,多吃瓜果蔬菜,注意低盐。艾草青团是最佳食物。
谷雨(4月20日)饮食调养:疏肝行气,多吃行气食物,如芹菜、茼蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。
立夏(5月5日)饮食调养:养护心脏,多吃有益心脏的食物,如大枣、花生、胡萝卜、葡萄等
小满(5月21日)饮食调养:预防皮肤病,饮食清淡,多吃利湿食物,如红小豆、丝瓜、黄瓜、藕等,忌食少食动物脂肪、海腥鱼类。
芒种(6月5日)饮食调养:增强体质,此时季节性疾病传染病易发,多吃增强免疫力食物,如香菇、粗粮、香蕉、白菜等。
夏至(6月21日)饮食调养:保护阳气,不能贪凉,多吃葱、蒜、姜、牛羊肉、桂圆等。
小暑(7月7日)饮食调养:顾护心阳,多吃鲜枣、香蕉、番茄、洋葱、菠菜、胡萝卜、大蒜、牛奶等
大暑(7月23日)饮食调养:冬病夏治,多吃补肺养气管食物,如木耳、银耳、蜂蜜、苦瓜、芹菜等。
立秋(8月7日)饮食调养:秋季养肺,多吃润肺食物,如百合、银耳、蜂蜜、葡萄、梨等。
处暑(8月23日)饮食调养:睡眠养生,多吃有助睡眠的食物,如南瓜、核桃、莲子、百合等。
白露(9月7日)饮食调养:避免鼻腔疾病,少吃或不吃海鲜、生冷、辛辣、油腻食物。
秋分(9月23日)饮食调养:注意阴阳调和,保持情绪乐观,收敛神气,与春分无异。
寒露(10月8日或9日)饮食调养:滋润皮肤,多吃养护皮肤的食物,如芝麻、粳米、糯米、蜂蜜等。
霜降(10月23日)饮食调养:注意平补,多吃平补食物,如谷类、豆类、蔬菜类、鱼类、猪肉、鸡蛋、木耳、花生、松子、植物油和水果等。
立冬(11月7日)饮食调养:敛阴护阳,饮食注意多吃羊肉、鸡肉、新鲜蔬菜,少吃冷食也不宜燥热。
小雪(11月22日)饮食调养:调畅情志,多吃平心安神食物,如海带、小米、红枣等。
大雪(12月7日左右)饮食调养:预防感冒,多吃温补驱寒食物,如大蒜、生姜、枸杞、羊肉等。
冬至(12月22日)饮食调养:储蓄能量,多吃枸杞、百合、糯米、高粱等。
小寒(1月5日或6日)饮食调养:补阳补津液,多吃温补生津食物,如核桃、红薯、山药、羊肉等。
大寒(1月21日)饮食调养:防风御寒,多吃温热食物,如羊肉、黄芪、人参、枸杞等。
养生被越来越多的人重视,养生要注意节气,不可乱养,二十四节气是我国古人智慧的结晶,人同农作物生长在同一片蓝天下,所以人体的养生要完全跟着节气走。
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