豆浆怎么做才香浓？

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我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

豆浆是以大豆为主要材料，加水研磨而成的天然饮品，原本也是制作豆腐时的副产品，它富含植物蛋白、卵磷脂、钾、磷、铁、钙等多种微量元素，营养丰富，口感细滑。作为“国民饮料”，豆浆配油条、豆浆配鸡蛋都是常见的搭配，往常我们都是在早餐铺享用豆浆，其实在家也可以自制豆浆，掌握一定的技巧，一样香浓可口，而且健康美味哟！

豆浆怎么做才香浓？1、选择品质优良的黄豆，颗粒完整、没有虫蛀的，最好是今年新的，陈年的豆子打出来的豆子没有那么香。

2、有一台打豆浆的小家电，豆浆机、破壁机都可以。

豆浆机是专门来打豆浆机的机器，一般是自带加热功能，一个程序下来，豆浆直接可以食用。而破壁机一般来说不带加热功能，但是功率大，打的更细，打完豆浆以后一定要将其用锅煮沸腾煮熟再食用，饮用生豆浆可能引起中毒哟！

3、注意豆浆的配比，豆子用量越大，水越少，相对而言豆浆更浓稠，我们可以去参考豆浆机的食谱配比，稍微比这个量，再多加一些黄豆也没有关系，口感会更浓稠的。加水可以选择下刻度线，水更少，豆浆更浓稠好喝。

4、豆浆机现在一般都有预约功能，如果天气不太热的季节，可以预约打豆浆，早餐就能喝到暖暖的豆浆了。黄豆经过一夜浸泡，豆子的味道更浓郁，打出来的豆浆相对而言更香浓。如果夏季的话，可以把豆子放在冰箱冷藏浸泡，第二天再打。当然现在豆浆都有干豆功能，如果直接打也是可以的。

5、除了香浓美味的原味豆浆，我们还可以加一些五谷杂粮，比如说红枣、黑芝麻、燕麦、紫薯、绿豆、百合、花生、核桃、大米等，搭配成不同口味的五谷豆浆，口感香浓粘稠，也是别有一番风味哟！

最后分享两款我喜欢的养生豆浆食谱，希望你们喜欢！

红枣核桃花生豆浆推荐理由：红枣补血补气、健胃利脾、美容养颜，核桃、花生富含不饱和脂肪酸，益智补脑，促生长抗衰老，这几种食材搭配在一起，制作成豆浆，自带香甜口感，而且浓郁好喝，健康美味！

食材：

红枣片：一小把，核桃仁：两颗，花生仁：一小把；黄豆：一把，清水：适量。

制作步骤：

1、黄豆洗净，用清水浸泡一夜，天热放冰箱浸泡。

2、第二天将黄豆、红枣片、核桃仁、花生仁（洗净）放入豆浆机，加入清水，然后启动五谷豆浆功能，打完就可以喝了，可以过筛一下口感更细滑哟！

紫薯燕麦豆浆推荐理由：紫薯真的是颜值党最爱的食材之一，最重要的热量低，营养丰富，富含硒元素、花青素，对于抗氧化衰老也有辅助作用，是一款低热量、高营养的食材。燕麦作为一款全谷物，营养全面，而且有饱腹感，无论是加入粥品还是豆浆，一点点口感就浓稠好喝。这样的搭配营养健康哟！

食材：

黄豆：一把；紫薯：半个；燕麦片：一小把；糖或蜂蜜：适量，清水：适量。

制作步骤：

1、黄豆清洗赶紧，紫薯去皮、切成小丁（0.5cm大小）。

2、将黄豆、紫薯、燕麦片倒入豆浆机，放入清水至低水位线，运行“五谷豆浆”程序。

3、用糖或蜂蜜调味，如用蜂蜜，需要豆浆凉至40度以下，以免蜂蜜营养价值打折！

bingo，以上就是我对“豆浆怎么做才香浓？”这个问题的一点看法和观点，包括分享了两款美味健康的自制五谷豆浆，希望大家喜欢哟！欢迎伙伴们在评论区分享自己做豆浆的独家心得、晒出自己的美食作品！

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