羊肉四物汤怎么做？

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用料：  
羊腿肉    500g    
高丽菜    一个    
京葱    两根    
洋葱    一个    
胡萝卜    一根    
小茴香    5g    
八角    6g    
黄姜    10g    
当归    10g    
川芎    10g    
白芍    10g    
地黄    10g    
香菜    适量
步骤：
1、先把四物加水泡半小时左右，当然也可在四物的基础上，适量加点枸杞，又美观又好吃。



2、然后将洋葱半个切碎，还有半个先留着不切。其他食材清洗干净，切好后放旁边备用。



3、接着，在高压锅里加水，把刚才泡好的四物连水一起倒入高压锅，放入羊肉，料酒，中火煮半小时。记得水不要太少，不然会焦掉，这个水量自己掌控，觉得差不多就行。



4、半小时后，打开高压锅，并加入胡萝卜，高丽菜，还有半个刚才没切的洋葱，并放入适量的调料，如姜黄，小茴香，八角，香菜筋等，接着盖上盖子继续煮15分钟左右即可。



5、15分钟之后，就可以出锅了，记得出锅之前放点盐，这个按照个人喜好去放。并且在碗中央倒扣一碗饭，边上绕圈放好刚才切好的洋葱，胡萝卜，高丽菜，京葱，羊肉，上面放上切碎的香菜叶叶。



6、最后浇上汤，一碗香喷喷的羊肉四物汤就做好了。简直是又美味又健康！

清淡温补的山药羊肉汤怎么做，鲜美好喝的春季温补汤

食材用料

羊肉500克相克食物
山药一根相克食物
胡萝卜一根相克食物
葱相克食物
姜片
料酒
花椒
盐
胡椒粉
山药羊肉汤的做法

山药羊肉汤的做法图解11.将羊肉切成小块
山药羊肉汤的做法图解22.胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块（这次用的是铁棍山药，没有去皮）
山药羊肉汤的做法图解33.将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出
山药羊肉汤的做法图解44.另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右
山药羊肉汤的做法图解55.加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟
山药羊肉汤的做法图解66.最后撒上少许胡椒粉即可

羊肉煨汤怎么做

一般如果是在家庭吃的话就用材料；羊肉两到三斤、甘蔗一斤、马蹄七到＋粒、红枣八粒去核、党参两条、枸机子量、姜几片。首先把羊肉甘蔗马蹄放锅里加水烧开后捞起，放冷水里漂洗捞起，把甘蔗捡起，跟着放入沙锅，加入备好的材料，加冷水，大火烧开改文火炖－个钟，下盐岀锅，这样做岀来的羊肉汤鲜甜没骚味，羊肉用酱油拌着吃别有一翻风味。

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