介绍一种怎样褒好一锅乌鸡汤的一种原料药材配法,还有步骤……………

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了介绍一种怎样褒好一锅乌鸡汤的一种原料药材配法,还有步骤……………的相关教程:洋参山楂乌鸡汤的做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱补虚养身食谱滋阴食谱高血压食谱口味:咸鲜味    工艺:原炖洋参山楂乌鸡汤的制作材料:主料:乌骨鸡1000克辅料:西洋参10克,山楂10克调料:大蒜

洋参山楂乌鸡汤的做法详细介绍


菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 高血压食谱
口味:咸鲜味    工艺:原炖

洋参山楂乌鸡汤的制作材料:
主料:乌骨鸡1000克
辅料:西洋参10克,山楂10克
调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,大葱10克,盐5克

教您洋参山楂乌鸡汤怎么做,如何做洋参山楂乌鸡汤才好吃
1. 将西洋参洗净后切成片;
2. 山楂洗净后切成片;
3. 乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪并洗净;
4. 大蒜去皮后一切两半;
5. 姜切成片,葱切成段;
6. 将乌鸡置于炖锅内,中入西洋参、山楂、姜片、葱段,加入1500毫升清水;
7. 然将炖锅置武火上烧沸,撇去浮沫;
8. 再用文火炖煮1小时即成。


小帖士-健康提示:
1. 本品具有滋阴补血、降低血压之功效,适于风痰上逆型高血压患者食用;
2. 症见头痛、眩晕、一侧肢或颜面麻木不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。


小帖士-食物相克:
西洋参:本品与藜芦相克。
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。


当归沙参乌鸡汤的做法详细介绍
菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱
口味:原本味    工艺:清炖

当归沙参乌鸡汤的制作材料:
主料:乌骨鸡900克
辅料:当归30克,薏米50克,北沙参100克,木耳(水发)50克

教您当归沙参乌鸡汤怎么做,如何做当归沙参乌鸡汤才好吃
鸡去毛及内脏,洗净,先用开水烫一下,去除浮沫,再与当归、苡仁、沙参、木耳同炖到肉烂。


当归沙参乌鸡汤的制作要诀:
薏苡仁又称苡仁;当归要用全当归,可用人参10克或潞党参30克代替当归。山药100克或黄芪60克代替苡仁和沙参,也可用猪肘代替乌鸡,另外可用竹荪和香菇代替当归和苡仁。


小帖士-健康提示:
1.补气生血,健脾开胃,除湿,作用平和,产后可随意食用。乌鸡常称为产科圣药。
2.产后三日内,不可补益太过,可以喝汤,三日后可喝汤吃肉。


小帖士-食物相克:
北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

怎样炖乌鸡?来者切记说详细!

鸡汤
做法:母鸡(大小随意)一只,加几根党参。10多颗红枣和鸡一起用高压锅煮用大火(水随意放,但是不要太多了,煮到上汽后调小点的火再煮5分肿,煮好了之后再放少许盐(不宜吃得太咸了,要清谈为好)。
你也可以按这个煮其它的东西吃,但是要加一些补血养气的汤料,最好是红枣,其它的如当归片等,你还要注意不要吃冷的东西,医生跟你说的一些方面都要注意。

鸡蛋枣汤。
鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。
荔枝大枣汤。
干荔枝、干大枣各7枚。共加水煎服,每日1剂。具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。
豆浆大米粥。
豆浆2碗,大米50克,白糖适量。将大米淘洗净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃、清热润燥作用。适用于人流后体虚的调养。
乳鸽枸杞汤。
乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。吃肉饮汤,每日2次。具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。
糖饯红枣。
干红枣50克,花生米100克,红糖50克。将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生米同入小铝锅内,加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米,加红糖,待红糖溶化收汁即成。具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。
人工流产是避孕失败后的补救措施。目前流产手术大多用负压吸引法,把胚胎从宫腔内吸出。这种负压吸引法虽然比较安全可靠,但有时会出现一些不适或后遗症,医学上称为“人流后综合征”。这些综合征不—定需要药物治疗,选择适当的食物调养,也可使机体得到康复。

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