药材猪肚汤怎么做好?

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了药材猪肚汤怎么做好?的相关教程:可以。春砂有化胃气作用。材料:春砂仁6克、北芪20克、猪肚1个、生姜3片。烹制:各药材洗净,稍浸泡;猪肚(可请售者处理)洗净,翻转去脏杂,冲净,以生粉洗净,再冲净,然后把药材装入猪肚内,放进大号炖盅内

可以。春砂有化胃气作用。

材料:春砂仁6克、北芪20克、猪肚1个、生姜3片。

烹制:各药材洗净,稍浸泡;猪肚(可请售者处理)洗净,翻转去脏杂,冲净,以生粉洗净,再冲净,然后把药材装入猪肚内,放进大号炖盅内,加入冷开水(1500毫升约6碗量),盖上盅盖,隔水炖3小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3~4人用。

莲子党参苦藠猪肚可以一起炖吗?

可以的。莲子猪肚汤是一道很好药膳。

原料

材料:猪肚1具、去心莲子40颗

调料:花生油适量,盐、姜丝、鸡精各少许

烹饪过程

1.将姜去除外皮,用清水洗净,切成丝。

2.将莲子煮熟,装入洗净的猪肚内,用线缝合开口,放入锅中隔水蒸至肚熟,取出晾凉。

3.将猪肚切块,用花生油加姜丝煸炒,最后加盐和鸡精调味即可。

说明

猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质,具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效。此菜可健脾益胃、补虚益气,易于消化,准妈妈在孕晚期常食此汤有益脾胃的功效。

香附猪肚汤的做法?

材料:

猪肚1个,参须50克,香附10克。

做法:

1、将猪肚放粗盐搓擦起浆液,反复数次,洗净待用。

2、将参须、香附洗净,切短放入猪肚内。

3、将准备好的猪肚放入瓦煲内,加水将猪肚浸过,慢火煲3-4小时,取出。

4、将煲好的猪肚去除内部药渣,切片加调味料(如油盐等)即可食用,饮汤。

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