鲤鱼药膳汤的做法?

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所需食材

主料:鲤鱼 500克

辅料:山药(干) 25克 枸杞子 25克 枣(干) 10克 桂圆肉 25克

调料:黄酒 100克


制作方法


鲤鱼补血汤

1. 鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。

2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水,放入盅内。

3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。

4. 纱纸封口炖三、四个钟头服之。

药膳滋补羊肉汤的做法

药膳虽然很淄博,但要注意健康。中药左右还非常好吃。但是如果调理的方法不对,也会吃坏我们的身体。

猪心药膳汤正宗做法?

食材清单

猪心一个,红枣8个,百合10g,枸杞5g,莲子10g,党参20g,天麻3片,盐适量,料酒适量,姜3片

做法步骤:

1· 猪心一个。

2· 其他材料用水洗净后泡1小时。

3· 猪心洗净切片。

4· 坐锅烧水至开。

5· 放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。

6· 电饭煲加适量的清水,加姜片料酒天麻片煮开。大概30分钟。

7· 水开后加焯水后的猪心。(除红枣外,加入其他材料)按煲汤键1小时。

8· 1小时后加红枣下去再煲1小时。

9· 起锅前加枸杞煮5分钟调入一点盐即可。

— 小贴士 —

食材:猪头1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克

做法

第一步猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

第二步把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为度),调味供用。

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