五谷杂粮有哪些 五谷杂粮养生配方
好酷屋教程网小编为您收集和整理了五谷杂粮有哪些 五谷杂粮养生配方的相关教程:在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》
在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物,即“悬、藤、根、角、穗”。
现代常用汉语中,通常说的五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。
而古代的“五谷”一词,一般是指的是:粟、豆 、麻、麦、稻;同时五谷亦可为泛词,泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等。
什么五谷杂粮搭配最营养 杂粮粥的配方及做法
用料
主料
大米15克
薏米15克
小米15克
黑米15克
高粱米15克
燕麦15克
辅料
红小豆
15克
白花豆
15克
红花豆
10克
葡萄干
10克
花生仁
20克
山药
100克
枸杞
5克
大枣
10克
莲子(干)
10克
百合
10克
桂圆肉
10克
杂粮粥的做法
1.
准备各种粮食
2.
准备各种豆子、干果
3.
清洗
4.
准备山药、大枣
5.
大枣去核
6.
山药清洗、削皮
7.
准备核桃仁、葡萄干、桂圆肉
8.
将上面准备的各种食材,倒入电高压锅中,并放适量的水
9.
按下煮粥健 ,煮好喽,上面飘着一层粥油,很营养滴
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