五指毛桃锡纸蒸鸡的做法?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了五指毛桃锡纸蒸鸡的做法?的相关教程:五指毛桃蒸鸡的做法步骤1先把五指毛桃洗干净,浸泡三十分钟步骤2鸡斩块,沥干水分。要在市场买新鲜的鸡,不要在超市买那种冰鲜的,味道很不一样。步骤3加入一小勺盐,两勺生抽,5片姜,一勺淀粉,1勺花生油步骤
五指毛桃蒸鸡的做法 步骤 1
先把五指毛桃洗干净,浸泡三十分钟
步骤 2
鸡斩块,沥干水分。要在市场买新鲜的鸡,不要在超市买那种冰鲜的,味道很不一样。
步骤 3
加入一小勺盐,两勺生抽,5片姜,一勺淀粉,1勺花生油
步骤 4
混合均匀
步骤 5
把浸泡完成的五指毛桃再次清洗一下,放入鸡块里混合均匀,腌制三十分钟
步骤 6
水开上锅蒸30分钟
步骤 7
出锅享用美味!
锡纸蒸整只鸡怎么做
材料:一只鸡,(盐,鸡粉,沙糖,米酒,酱油,麻油,生粉)各小许,姜(切片),葱(切丝),一份锡纸。
过程:先把鸡洗干净,不要把鸡切开,整只准备。再盐,鸡粉,沙糖,米酒,酱油,麻油,生粉调成一碗酱料,再把这些酱料均匀的涂在鸡的内外(记得要涂均匀哦~~)。之后把姜片塞进鸡的内部,再把鸡的两条腿塞进屁股的里面,之后取出适当的锡纸,把鸡包裹好!之后把包好的鸡,放进烤炉,烤至15分钟。就可以了!
吃的时候还可以加上自己喜欢的调味酱!吃起来味道更佳!
我推荐的酱料是酸梅酱:材料有淀粉水和话梅,把淀粉水和话梅倒置锅中,煮到变糊为止就可以啦!
锡纸可以放电饭锅蒸鸡吗?
可以。
做法如下:
1、小草母鸡一只,洗净备用;鲜香菇3个(切半),香芹1根,洗净备用;
2、适量奥尔良风味调料、鲜酱油、蚝汁、料酒、花生油,拌匀后涂抹在鸡身上和肚子内,鸡腹内塞入鸡胗、鸡肝、香菇、香芹,鸡脚切断后与鸡脖都塞在鸡腹里,用铝箔纸完全裹住鸡,放入电饭煲内(不用加水);
3、按电饭煲煮饭键,10分钟就会出香味,大约30多分钟煮饭键就会自动跳掉;再焖10分钟就可以了。不仅鸡肉香味浓郁,鸡汁更是美味可口,拌饭绝了!
可以,锡纸是耐热的可以蒸
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