牛肉做汤怎么做最好喝。拜托了各位 谢谢

好酷屋教程网小编为您收集和整理了牛肉做汤怎么做最好喝。拜托了各位 谢谢的相关教程：牛肉汤的制作材料：主料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。牛肉汤的做法：①牛肉洗净，切成方块。②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，

牛肉汤的制作材料： 主料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。 牛肉汤的做法： ①牛肉洗净，切成方块。 ②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。

潮汕牛肉丸汤的做法，潮汕牛肉丸汤怎么做好吃

1. 把所需的材料准备好：正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精。
2. 把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮。
3. 在煮的过程中，把生菜洗净，叶子太大的可掰成两段；香芹切成粒备用。
4. 在碗里先调入一些配料：适量的精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、香芹。
5. 煮牛肉丸的汤烧开时，用汤勺调入适量的汤到碗里，搅匀汤配料。
6. 看到牛肉丸浮在水面，就说明牛肉丸煮好了。
7. 用漏勺把牛肉丸捞起，放进调好料的汤碗里。
8. 往刚才煮牛肉丸的汤锅加少许精盐，把生菜放进去。
9. 生菜烫一下就可捞起，不可太久，放进牛肉丸汤碗里，撒上胡椒粉，蒜头油，搅拌即可开吃了。

汤的做法，小白菜牛肉丸子汤怎么做好吃，小

用料
主料

小白菜适量

牛肉600克

调料
色拉油
适量
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
香油
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
小白菜丸子汤的做法
1.从超市买的小白菜 一定要用水浸泡一下去去农药

2.根据牛肉的克数进行解冻

3.解冻好的牛肉

4.放入洋葱碎

5.鸡蛋清液

6.用一次性手套搅拌

7.在放入色拉油，料酒，胡椒粉，咸盐，淀粉

8.这就是各种混合的丸子料喽

9.要勺子取适量

10.放入有面粉的碗中滚动，备用

11.锅中加水，加姜，加葱，水烧开

12.放入丸子，等待丸子漂上来

13.此时下小白菜

14.再放入绝佳的香油和少许盐，关火出锅

牛肉做汤可以怎样做？

海带牛肉汤

原料：
海带：牛肉（按1：1）、大葱、蒜头

配料：
白酱露、香油（白酱露是无色酱油。也可以用普通酱油，但汤的颜色会黑一些。韩菜中有专门做海带汤的酱油。）

做法：
把海带切成1×5cm的条，加一碗水先放微波炉(高压锅也行)煮7，8分钟。

牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。大葱切丝。

锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。

放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带（连水）。加盐、煮开。最后放入大葱即可。

清炖牛肉汤

原料：
牛肉600克，胡萝卜250克，绍酒15克，葱节、姜片20克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，芹菜末12克。

做法：
1、将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。

2、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净，取用大砂锅放入牛肉块，加满水，下葱节姜片、绍酒烧沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不腾，炖3小时至酥，捞去葱姜，加入胡萝卜，炖至酥烂，撒上胡椒粉、芹菜末即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的牛肉,怎样,可以相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/jiankang/6422e41efa060295df084804.html

相关推荐