怎样做燕麦豆浆？

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食材用料

黄豆 半杯

生燕麦片 半杯

核桃仁 2个 红枣 3个（辅料按自己喜好添加）

冰糖 3勺

燕麦豆浆的做法

1.我做的份量都是最大的，可以吃四到五个人，大家请按需要酌量增减。半杯干黄豆，泡水一夜。

2.半杯生燕麦片，洗净备用。

3.适量核桃仁掰碎，红枣去核。

4.次日早上，所有材料倒入豆浆机，加最高水位，放3勺冰糖碎，按下五谷豆浆键，就可以了。

5.等到半小时后机器工作结束，过滤或者不过滤都可以直接吃了。

6.再加上一块蛋糕，这个早晨是多么的美好！

用手机看这道菜做法

小贴士

此豆浆非常非常之爽滑，犹如巧克力般；根据个人口感可适量添加糖；一般不过滤也可饮用。对口感要求高的人可以过滤，不过因特别粘滑，过滤时需要花较多时间。

燕麦豆浆的做法

燕麦是一种富含淀粉，蛋白质，钙铁等营养成分的低糖，高能量食品，具有补脾益血，止虚汗的功效。

大豆中富含磷脂是一种天然营养活性剂是建筑聪明大脑的重要物质。

燕麦和大豆搭配食用营养价值倍增。一杯营养好喝的燕麦豆浆是这样做的：

1 适量大豆淘洗干净，清水泡发5小时以上。泡发好的大豆放入豆浆机，加水至刻度线处，选择湿豆程序，开始打磨至完成。

2 研磨好的豆浆过渣，放入积食燕麦片盖盖焖3-5分钟即可饮用。

打豆浆的黄豆可泡发，也可用干黄豆，但是不如泡发过的出浆率高，口感上也稍逊色一些。

建议打豆浆时不要直接加热，打生豆浆，然后过滤，锅中大火烧开，小火再熬5分钟左右，加入燕麦片煮2-3分钟关火，出锅晾凉饮用。

过滤出的豆渣可以做豆渣葱油饼，味道很好呢！

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