榴莲蒸鸡怎么做

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榴莲蒸鸡没做过。 榴莲炖鸡就有做。主料:榴莲适量,鸡1只(约重600克) 配料 姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许 做法 1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。 2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。 窍门 如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来

怎么做山药煲鸡汤好喝?

鸡肉山药粥的做法详细介绍
菜系及功效:肝硬化食谱
口味:咸鲜味    工艺:

鸡肉山药粥的制作材料:
主料:鸡肉100克,山药30克
调料:盐2克,味精1克,料酒2克

教您鸡肉山药粥怎么做,如何做鸡肉山药粥才好吃
1. 将鸡肉洗净,放入锅里煮至极熟烂;
2. 鸡肉取出切碎后再放入;
3. 将山药洗净切碎;
4. 山药放入鸡肉汤中,煮至熟烂粘稠,调味即可。


小帖士-健康提示:
本品适于身体虚弱,食欲不佳的肝硬化患者食用。


小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。


山药枸杞炖乌鸡的做法详细介绍
菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 月经不调食谱
口味:咸鲜味    工艺:原炖

山药枸杞炖乌鸡的制作材料:
主料:乌骨鸡500克
辅料:山药30克,枸杞子15克
调料:姜10克,盐4克

教您山药枸杞炖乌鸡怎么做,如何做山药枸杞炖乌鸡才好吃
1. 将乌鸡宰杀,去毛和内脏洗净,切块备用;
2. 山药去皮洗净切小块备用;
3. 将生姜数片放入炖锅里,加适量清水煮沸;
4. 再加入乌鸡块焯一下以去腥味,捞出生姜片,倒掉水;
5. 将乌鸡块、山药块、枸杞一起放入炖锅中,加开水适量;
6. 用文火炖1小时至肉烂,加精盐少许调味即可。


小帖士-健康提示:
1. 本品具有养血活血、扶脾补虚之功效;
2. 适于中老年贫血症患者食用;
3. 食乌鸡、山药亦能强身健体。


小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。


山药枸杞蒸鸡的做法详细介绍
菜系及功效:肝调养食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 耳鸣食谱
口味:原本味    工艺:

山药枸杞蒸鸡的制作材料:
主料:母鸡1500克
辅料:山药(干)40克,枸杞子30克,香菇(鲜)50克,金华火腿50克,冬笋50克
调料:黄酒15克,盐5克,味精2克

教您山药枸杞蒸鸡怎么做,如何做山药枸杞蒸鸡才好吃
1.净鸡去爪,剖开脊背,抽去头颈骨留皮,入沸水锅内氽一下,取出洗净血秽;山药去皮,切成长7-10厘米、厚0.2厘米的纵片;枸杞子洗净。
2.鸡腹向上在汤碗内,诸料铺在鸡面上,加入料酒、精盐、味精、清汤1000克,上笼蒸2小时至鸡肉熟烂。


小帖士-健康提示:
1. 补肝肾,益精血,健脾胃。
2. 适用于肝肾阳虚之头晕眼花、耳鸣耳聋、乏力倦怠、腰膝酸软等症。
3. 是慢性肝炎、早期肝硬化、盆血等的食疗佳品。


小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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