猪肚药膳汤的做法大全?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了猪肚药膳汤的做法大全?的相关教程:材料猪肚1个、排骨1根、番薯粉适量、龙眼10粒、红枣10颗、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许。做法1、猪肚清洗干净后,先把猪肚煮一下,再用来煲汤;2、起锅烧水放入龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、
材料
猪肚1个、 排骨1根、 番薯粉适量、龙眼10粒、红枣10颗、姜2片、 党参一条、胡椒粉适量、 枸杞少许 。
做法
1、猪肚清洗干净后,先把猪肚煮一下,再用来煲汤;
2、起锅烧水放入龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、 枸杞少许煮开;
3、加入 猪肚,排骨,煲3小时加盐调味即可。
药膳小龙虾的做法大全?
用料:
小龙虾两斤,恒顺香醋六年陈适量,黄油10克,奶油(牛奶)100克,党参3克,茯苓6克,黄芪3克,丁香10粒,香叶2片,桂皮一小块,山药3片,草果1个,白芷3g,盐,糖,蒜末,生姜末
做法:
1、准备好所有食材
2、龙虾处理干净后(我是直接交由专业师傅帮我处理干净后带回家)锅中倒入祖传菜籽油,油温五成热时倒入龙虾!家里炸时建议可以油量少一点,每次少放几只小龙虾炸!
3、倒入小龙虾后转大火,炸制变色即可出锅
4、炸好的小龙虾可以用厨房纸巾擦拭一下,吸掉多余的油份!
5、锅中下黄油,黄油融化后加入蒜末与生姜末煸炒出香味!
6、倒入油炸过的小龙虾翻炒
7、加入少许恒顺香醋六年陈继续翻炒,加入恒顺香醋六年陈可以更好的提鲜去处龙虾的异味!此时加入白糖、盐一起调味
8、翻炒好之后见小龙虾移入砂锅或者炖锅中,加入开水,放入之前的药材包,淋入奶油(没有奶油就用牛奶代替),种液体量差不多与小龙虾齐平即可
9、奶白色的汤汁,此时可以看味扑鼻
10、大火烧开后转小火再炖煮20分钟左右!如果你想让药材包的味道更加释放,可以提前把药材包泡水半个小时,然后用泡下的水一起煮小龙虾
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